진저 스파이스 카푸치노 레시피

사용한 맥심 제품

• 맥심 아라비카100 아메리카노 블랙

재료와 만드는 순서

재료

• 생강청 스틱 1개
• 벌꿀 스틱 1개
• 시나몬 가루
• 뜨거운 물 20ml
• 맥심 아라비카100 아메리카노 블랙 스틱 2개
• 뜨거운 물 60ml
• 우유 약 200ml
• 설탕 등 달콤이 (선택)

만드는 순서

1. 생강청 스틱 1개, 벌꿀 스틱 1개, 시나몬 가루를 컵에 넣고 뜨거운 물 20ml를 부어 천천히 섞어줍니다. 알싸한 진저가 벌꿀에 녹아들며 부드럽고 향긋한 허니 스파이스 베이스가 완성됩니다. - 생강청, 벌꿀, 시나몬의 양은 취향에 맞게 조절해 주세요. - 토핑용 시나몬 가루는 한 꼬집 남겨두세요. - 더 달콤하게 즐기고 싶다면 설탕 등 달콤이를 추가해도 좋아요.
2. 맥심 아라비카100 아메리카노 블랙 스틱 2개를 뜨거운 물 60ml에 진하게 타서 허니 스파이스 베이스에 더합니다. - 부드러운 맛을 원하면 스틱 1개로도 즐길 수 있어요.
3. 우유 약 200ml를 60℃ 정도로 데운 뒤 우유 거품기 등으로 거품을 만들어주세요. 거품은 스푼 등으로 살짝 막아두고, 액체 우유만 맥심이 섞인 허니 스파이스 베이스에 부어줍니다. 그 위에 우유 거품을 살포시 얹어주세요.
4. 하얀 우유 거품 위에 남겨둔 시나몬 가루를 가볍게 흩뿌려 마무리합니다. 찬 겨울에도 몸의 온기를 보호해주는 따뜻한 진저 스파이스 카푸치노 완성!